台北にはガイドブックに載っていないけれど、地元の人たちに愛される隠れた名店がたくさんあります。
観光客が押し寄せる場所もいいけれど、ちょっと足を延ばせば、心行くまで楽しめるグルメスポットが待っています！
むしろ知る人ぞ知るお店や屋台こそが、本当の台北の味を堪能するカギになるんです。
台北・グルメの極意
ディープな夜の屋台料理
台北の夜の屋台は、まさに食の宝庫。土地ならではの味を楽しむには、観光客向けの大々的なナイトマーケットではなく、地元の人が通う小さな屋台が絶対おすすめです。
同安街や寧夏夜市などのエリアには、観光客が知らない美味しい料理がいっぱい揃っていますよ。
例えば、「アジアチーズ」とも呼ばれる臭豆腐を熱々の鉄板で焼いたり、老猫魚丸湯という名前で知られるさっぱりした魚のスープなど。どれも台湾でしか味わえない体験です！
旅行者に知られていない「ローカル朝食」
台北の朝ごはんは、地元のカフェや市場で楽しめます。
スターバックスなどの安定の大手カフェチェーンじゃつまんない！
古い街並みや市場の中には、地元の人が朝から並ぶほど人気のローカル朝食が隠れています。たとえば、米粉や大根餅（ローポーレ）など手作り感満載の料理を提供するお店や、揚げたての揚げパンを豆乳でいただく「豆漿店」など、観光客ではなくて地元の人が愛してやまない朝食スポットもあります。
こういう場所では、朝のさわやかな空気と売り手の人たちの活気に触れることができます！
隠れたカフェ巡り
台北にはインスタ映えするおしゃれなカフェもたくさんありますが、裏路地や住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なカフェもお見逃しなく。
例えば、中山エリアには、小さな庭付きのカフェがいくつか点在しています。ここでは、ハンドドリップのこだわりコーヒーや、スイーツが楽しめます。
また、民生東路近くの古民家カフェは、昭和レトロな雰囲気がたっぷりで、昔ながらの家具やインテリアを楽しみながら、台湾独特のデザートやドリンクを堪能できます。静かにゆっくり過ごしたいときや、友人とのんびり語らいたいときにピッタリですね。
グルメな地元民が通うレストラン
台北の隠れた名店といえば、やはり地元民が太鼓判を押すレストランも外せません。
観光地の派手なお店もいいけれど、地元の人たちが足しげく通う小さなレストランはそれぞれ独自の魅力があります。
例えば、永康街にある「小籠包」で有名な店だけじゃなく、その通りから少し離れた場所に位置する家庭的な中華料理店があります。餃子や麻婆豆腐、さらには台湾ならではの蒸し料理など、どれも凄く美味しいです。メニューが豊富なので、何度行っても飽きることがありません。
見逃せないスイーツスポット
台湾のスイーツもぜひチェックしてください。
台湾といえばタピオカミルクティーでですが、台北には他にも魅力的なスイーツがいっぱいあります。例えば、「芋園」というモチモチの芋団子が入ったかき氷は、一度食べたらやみつきになる美味しさ。
また、西門エリアの小さなスイーツ店では、伝統的な台湾菓子やマンゴースムージーが楽しめます。ふとした瞬間に見つけることができるスイーツスポットは、旅の楽しみのひとつになること間違いなしです。スイーツ好きには天国のような場所ですよ。
台北の隠れた朝食スポット
台北の朝食文化はとても豊か。
現地でしか出会えない朝食メニューも多く、旅行者にとっても大きな楽しみです。地元の人たちが朝から活気づく市場や、こだわりのカフェ、歴史ある点心屋など、知っておくとお得な朝食スポットが満載です。
地元の人が愛する市場の朝ごはん
台北の市場は早朝から開かれており、地元の人たちが朝食を求めてやって来ます。特におすすめは、寧夏市場や士林市場。ここでは、多様な朝食メニューが揃っていて、春巻きや煎餅、肉燥飯などが楽しめます。野菜たっぷりのサラダや、手作りの豆腐スープ、餡かけご飯、さらには初めて見るようなユニークな料理もいっぱいです。市場の朝食は、街の人々の日常生活を垣間見られるだけでなく、話題の観光地では味わえない地元の味を体験できる貴重な機会です。市場の活気あふれる雰囲気も相まって、旅行中の朝にぴったりな気分転換になりますよ。
隠れ家的な朝食カフェ
台北のカフェ文化は進化し続けており、特に朝食カフェは注目のスポットです。
特に那魯湾や松江路周辺には、穴場的な小さなブレックファーストカフェがいっぱい！地元の食材を使ったヘルシーなメニューが豊富に揃っています。
例えば、手作りのお粥やトースト、フレッシュフルーツのサラダ、ヨーグルトボウルなど。
実際に行ってみると、小さい規模のお店ならではのアットホームな雰囲気で、スタッフも優しく台湾の心温まるホスピタリティも一緒に楽しむことができます！
センス抜群のインテリアやデザインをチェックするのも、楽しみの一つです。
昔ながらの点心屋
台北には、老舗の点心屋が数多く残っています。
例えば、迪化街や永楽市場界隈にあるお店では、昔ながらの製法で作られた点心が楽しめます。「朝から天津？！」と思うかもしれませんが、小籠包や餃子、シュウマイなど、種類豊富な点心はどれも一口サイズで、実は朝からでも食べやすいのが魅力。
さらに、店の中にはローカルのおばあちゃんやおじいちゃんが集う憩いの場となっていることも多く、そんな中でいただく朝食は、かなりホッとする時間になるでしょう。
観光地ではないので、日本人旅行者にはなかなか発見しづらいですが、だからこそお気に入りを見つけたときの喜びもひとしおです。
ヘルシーな朝食の選択肢
体に優しいヘルシーな朝食を探しているなら、野菜中心のベジタリアンメニューや、無添加の天然素材で作られた料理を提供するお店を探してみてもいいかも！
例えば、オーガニックのお粥や全粒粉のパン、発酵食品を使ったサイドディッシュなど、台北ならではのメニューをおしゃれ＆ヘルシーに提供するカフェがたくさんあります！
とくに龍山寺周辺や信義エリアには、そういう店が集中して集まっているので、朝散歩しながらお気に入りの店を見つけるのも楽しいですよ。
台北のヘルシーカフェのグルメは、シンプルな味付けで素材の味をしっかりと生かしているものが多いので、健康志向の人には特におすすめです。
最近は街中のカフェも、ヘルシーな朝食メニューを提供する所が増えています♪
台北のランチの穴場
ここからは、地元の人間に愛される隠れたランチスポットをいくつか紹介します！
地元の味を手軽に楽しめる場所から、ちょっとレアな雰囲気のあるカフェまで、あなたの台北ランチ体験をもう一段階上げてくれるおすすめスポットです！
昼間だけ開くレストラン
台北には実は「昼間だけ営業しているレストラン」がいくつかあります。
その中で特にオススメなのが「每日美食（MeiRiMeiShi）」です。この店は午前11時から午後3時までの営業で、地元民に大人気。
メニューは日替わりで、毎日新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。一番人気はその日の新鮮な魚を使った「日替わり魚定食」です。
値段も手頃で、雰囲気もアットホームなので、旅行者にも安心して利用できるお店です。また、週末には特別メニューが追加されることもあり、週末に訪れるのもおすすめです。地元の人と交流するチャンスも多く、台北の生活を垣間見ることができます。
庶民的なビストロ
台北には庶民的なビストロも数多く存在します。代表的な一つが「小星星ビストロ（XiaoXingXing Bistro）」です。
ここでは手頃な価格で本格的なビストロ料理が楽しめ、昼時にはランチセットが人気です。ランチセットには、前菜、メインディッシュ、デザート、そしてドリンクが含まれており、ボリュームたっぷりなのに価格はとてもリーズナブル。店内の雰囲気も居心地が良く、友達同士や家族でのランチにぴったりの場所です。
さらに、カジュアルな雰囲気の中で、スタッフも親切でフレンドリー。地元の人々の憩いの場にもなっています♪
リラックスできる公園カフェ
忙しい観光の合間にちょっと一息つきたいなら、公園に隣接したカフェがぴったりです。
「緑のオアシスカフェ（Green Oasis Café）」はその名の通り、緑に囲まれたリラックスできる空間で美味しいランチが楽しめます。特におすすめは、新鮮なサラダやサンドイッチが揃ったヘルシーメニュー。
外のテラス席に座ると、公園の風景を楽しみながらゆったりとした時間を過ごせます。店内も開放感があり、ナチュラルなインテリアで心地よい雰囲気。子連れでも安心して利用でき、無料Wi-Fiも完備されているので、リモートワークやちょっとした作業にも便利！
地元の人々がピクニックを楽しむ姿を眺めながら、台北の昼の平和なひと時を満喫してください♪
旅行者が見逃しがちな食堂
旅行ガイドブックには載っていないものの、地元の人には大人気の食堂「媽媽的廚房（Mama’s Kitchen）」があります。
ここはまさに家庭料理が堪能できる場所で、お母さんの手作り料理が味わえます。ランチタイムには定食メニューが豊富で、特に人気なのが「雞肉飯定食（Chicken Rice Set）」と「紅燒豬排（Braised Pork Chop）」です。
家庭的な雰囲気で一見派手さはありませんが、その温かみと味には定評があります。お店の壁には地元のアーティストが描いたアートが飾られていて、その独特の雰囲気も楽しむことができます。価格も非常にリーズナブルで、大人から子供まで満足できること間違いなし。観光客にはまだ知られていないこの場所で、ぜひ台北の家庭料理を楽しんでみて！
路地裏の名店
台北の路地裏には掘り出し物の名店がたくさんあります。例えば、「隠れ家小厨（Hidden Kitchen）」はその名の通り、路地裏にひっそりと佇む名店。
外から見ただけでは気づかないほどひっそりとしていますが、一歩足を踏み入れると、そのおしゃれなインテリアとアットホームな雰囲気に驚かされます！！
ランチメニューは季節ごとに変わり、地元の新鮮な食材を使った料理が自慢。一番人気は「香草鶏肉のグリル（Herbed Grilled Chicken)」と「季節の野菜パスタ（Seasonal Veggie Pasta）」です。
どれも手作りで、素材の味を活かしたシンプルな料理が魅力。小さな店内は予約制となっていることが多いので、訪れる前には一度連絡を取ってみることをおすすめします！
ディナーにおすすめの隠れた名店
食の宝箱、台北には、ディナーで行きたいお店もいっぱい。
夜市でお腹いっぱい食べ歩きをするのもいいけど、グルメな人は観光ガイドには載っていない隠れた名店に行くのがオススメです。
ここからは、地元の風情を味わいながら、美味しい料理と一緒に素敵な夜を過ごすことができる場所を紹介します。ロマンチックな場所からコストパフォーマンス抜群のレストランまで、台北の夜を満喫できるスポットをご紹介！
秘伝の家庭料理が楽しめる店
台北の隠れた名店の一つとして、「阿嬤の味（Grandma’s Taste）」があります。ここでは世代を超えて受け継がれる秘伝の家庭料理が味わえます。一番のおすすめは、代々伝わる秘伝のスープ「阿嬤の特製スープ（Grandma’s Special Soup）」で、スープの深い味わいと香りが絶品。
その他にも、「手作り餃子（Handmade Dumplings）」や「焖燒肉（Braised Pork）」など、一度食べたら忘れられない味が勢揃い！
店内も家庭的なインテリアで、まるで台湾のおばあちゃんの家にホームステイしているような気分を味わえます。スタッフもフレンドリーで親しみやすく、わからないメニューについてもとても丁寧に説明してくれます。
一度訪れたら何度もリピートしたくなる、そんな魅力に溢れた場所です！！
ワインと共に楽しむグルメスポット
おしゃれな雰囲気の中でワインと共に美味しいディナーを楽しみたいなら、「ワインの小路（Wine Alley）」がおすすめです。
ここはワインセレクションが豊富で、料理と相性抜群のワインが揃っています。一番人気のメニューは「チーズプレート（Cheese Plate）」と「炭火焼きステーキ（Charcoal Grilled Steak）」、どちらもワインとのペアリングが最高。
店内はシンプルでモダンなインテリアで、デートにもピッタリです。また、季節ごとに変わる特別メニューもあるので、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力のひとつです。ワイン初心者でもスタッフが丁寧におすすめのワインを紹介してくれるので、初めての方でも楽しく過ごせます。
ムード満点の隠れ家レストラン
デートや特別な夜に最適な場所として、「星夜の隠れ家（Starlit Hideaway）」をおすすめします。
ムード満点のこのレストランは、天井に埋め込まれた小さな星明かりが幻想的な雰囲気を演出しています。人気メニューは「トリュフリゾット（Truffle Risotto）」や「オマール海老のグリル（Grilled Lobster）」で、どれも一口食べるだけでその本格さと美味しさに驚くこと間違いなし！
店内は少し暗めの照明で、ロマンチックなムードが漂っています。また、プライベートな空間もしっかり確保されていて、二人だけの静かな時間を過ごすことができます。予約が必須なので、特別な夜を計画する際は早めに予約をしておくことをおすすめします。
夜景が楽しめるロマンチックな場所
台北の夜景を楽しみながらディナーを楽しみたいなら、「天際のレストラン（Skyline Restaurant）」がおすすめ。
このレストランは高層ビルの最上階に位置しており、台北の街並みを一望できる絶景が広がります。一番人気のメニューは「季節のシーフードプラッター（Seasonal Seafood Platter）」や「熟成肉のステーキ（Aged Beef Steak）」などで、美味しい料理とともに素晴らしい夜景を楽しむことができます。
窓際の席は特に人気なので、夜景を存分に楽しみたい場合は事前に窓際の席をリクエストすると良いでしょう。また、特別な記念日にはレストランが特別な演出やサービスを提供してくれるので、事前に相談してみるのもおすすめです。
地元の居酒屋で味わう旬の食材
台北の夜を地元の雰囲気で楽しみたいなら、「地元横丁（Local Izakaya）」がピッタリ。
この居酒屋はいつも地元の人々でにぎわっていて、アットホームな雰囲気。
旬の食材を使った料理が豊富に揃っており、特におすすめなのが「季節の刺身（Seasonal Sashimi）」と「焼き鳥（Grilled Skewers）」です。どちらも新鮮で美味しく、地元のビールや焼酎と相性バッチリ！！
カウンター席だと、調理風景を見ながら食事が楽しめるのもいいですね。価格もリーズナブルなので、気軽に立ち寄ることができます。地元の人々と楽しく交流しながら、美味しい料理とお酒を堪能できます♪
コストパフォーマンス抜群のレストラン
美味しいディナーをコスパ良く楽しみたいなら、「お得屋（Value Bistro）」がおすすめです。このレストランはその名の通り、コストパフォーマンス抜群の料理が自慢。
一番人気のメニューは「特製ハンバーグ（Special Hamburg Steak）」と「シーフードパエリア（Seafood Paella）」で、どちらもボリュームたっぷりで美味しいのに価格はとてもリーズナブルです。
店内はカジュアルでリラックスした雰囲気。毎日行われるハッピーアワーではドリンクが半額になるなど、お得なサービスも満載です。財布に優しい価格で、クオリティの高いディナーを楽しみたい方にぴったりの場所です。
台北のカフェ文化を堪能しよう♪
台北は美食の街として知られていますが、実はカフェ文化も非常に豊かなんです。
街を歩けば、至るところにおしゃれなカフェや個性的なコーヒーショップが見つかります。それぞれのカフェには独自の魅力があって、訪れるたびに新しい発見があります。
ここからは、台北のカフェ文化を堪能できるおすすめスポットを紹介しますね。
クリエイティブなデザートカフェ
台北には、スイーツ好きにはたまらないクリエイティブなデザートカフェがたくさんあります。例えば、「Ice Monster」というカフェでは、色とりどりのフルーツをふんだんに使ったかき氷が大人気。豊富なトッピングやユニークな味わいのシロップが特徴で、インスタ映え間違いなし！
他にも、「Drip Cafe」では、科学実験のような見た目のデザートが楽しめます。液体窒素を使ったアイスクリームや、独創的なプレーティングが目を引きます。季節ごとにメニューが変わるので、何度訪れても飽きることがありません！
これらのデザートカフェは、味だけでなく視覚的な楽しさも提供してくれます。クリエイティビティ溢れるスイーツを楽しみたいなら、台北のデザートカフェは絶対に押さえておきたいスポットです。
静かに過ごせる読書カフェ
忙しい日常から少し離れて、静かに過ごせる読書カフェも台北にはたくさんあります。その中でも、「Eslite Bookstore Cafe」は、書店とカフェが一体となった場所で、心地よい時間を過ごすのに最適です。広々とした空間には数多くの書籍が並び、カフェスペースでは美味しいコーヒーや軽食を楽しみながらゆっくりと本を読むことができます。
もう一つのおすすめは、「Fika Fika Cafe」。ここは北欧風のインテリアが特徴で、ナチュラルで落ち着いた雰囲気が魅力です。店内では無料Wi-Fiも完備しているので、仕事をするのにもぴったり。カフェラッテやカプチーノなど、手作りのコーヒーが疲れた心をリフレッシュさせてくれます。
読書カフェは、一人でも気軽に過ごせるので、多忙な観光の合間に立ち寄ってリフレッシュするのにもおすすめです。静かな時間を楽しみたい方はぜひ訪れてみてください。
アートに囲まれたカフェギャラリー
台北には、カフェとギャラリーが融合した「カフェギャラリー」も多く存在します。たとえば、「Oxygen Cafe」は、その名の通り酸素を感じるような新鮮なアート作品に囲まれながらコーヒーを楽しめる場所です。ここでは定期的に展示が変わるため、訪れるたびに新しいアートに出会えるのが魅力です。
また、「VVG Something」も要チェック。このカフェギャラリーでは、ヴィンテージなインテリアと一緒にアート作品が展示されており、非日常的な空間を楽しむことができます。美しいデザインの雑貨や本も販売しているので、お土産選びにもピッタリです。
アートに囲まれたカフェギャラリーは、感性を刺激してくれる場所。コーヒーを片手に、アートを眺めながらゆったりとしたひと時を過ごすのは最高の贅沢です。芸術好きの方は、ぜひ訪れてみてください。
独自のコーヒー文化体験
台北のカフェ文化を語る上で、コーヒーの独自の楽しみ方は欠かせません。「Fong Da Coffee」は、台北で歴史的な価値のあるコーヒーショップの一つで、レトロな雰囲気の中で昔ながらのハンドドリップコーヒーを楽しめます。ここでは、数十種類ものコーヒー豆から自分の好みを選び、自分だけの一杯を堪能することができます。
また、「Simple Kaffa」は、バリスタ世界大会で数々の賞を受賞している名店で、極上の一杯が味わえます。厳選されたコーヒー豆を使用し、一杯一杯丁寧に淹れるそのプロセスは、まるでアートを見ているかのよう。ここでは、コーヒーの奥深さと、それを楽しむための新しい視点を教えてもらえます。
台北のコーヒーカフェでは、ただコーヒーを飲むだけでなく、その過程や背景、歴史を知ることで、さらに深い満足感を得ることができます。コーヒーラバーにはたまらない体験が待っていますので、ぜひ店を巡ってみてください。
台北で訪れるべきユニークな食のスポット
以上、台北で訪れたいユニークなグルメスポットのまとめでした！
ぜひ、気になる場所があったらチェックしてみてください。
